Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Печатная книга «Производство кондитерских мучных изделий» в мягкой обложке, язык - русский. В книге 113 страниц, она напечатана на белой офсетной бумаге плотностью 80 г/м². Формат издания — 148x210 мм. Все книги аккуратно упаковываем в прочный трёхслойный непрозрачный картонный конверт.
Горшков, Николай Семенович. Производство кондитерских мучных изделий : Утв. Гл. упр. хлебопек. пром-сти НКПП РСФСР / Н. С. Горшков, П. П. Лукашин, Г. Я. Веселов. — Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940 (Москва). — 224 с. : ил.; 15 см. — (Технический минимум).
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Пищепромиздат", 1940 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.
Характеристики
Язык
Русский
Формат
148x210
Период издания оригинала
1900-1950
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
